簡単ひじき煮♡油あげに煮汁染々～美味しい
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
炒めてから10分で出来ちゃうレシピ♡油あげが沢山入っててジワ～って口の中で煮汁が広がり美味しいょ～♡お弁当にどーぞ✧
このレシピの生い立ち
甘くて濃いひじき煮が苦手なので
醤油は少なく、めんつゆを使います。
一番大好きな味に出来たので覚え書w
簡単ひじき煮♡油あげに煮汁染々～美味しい
炒めてから10分で出来ちゃうレシピ♡油あげが沢山入っててジワ～って口の中で煮汁が広がり美味しいょ～♡お弁当にどーぞ✧
このレシピの生い立ち
甘くて濃いひじき煮が苦手なので
醤油は少なく、めんつゆを使います。
一番大好きな味に出来たので覚え書w
作り方
- 1
油あげは、油抜きをしておきます。
大豆は、水で洗っておく。 -
- 2
油あげと、人参は好きな大きさと切り方で切っておく。
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- 3
フライパンに、ごま油を入れて人参を軽く炒める。
-
- 4
油あげ以外を入れて炒めます。
-
- 5
水、調味料を入れて混ぜ少し煮ます。
-
- 6
油あげを入れます。
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- 7
なるべく水分を飛ばし絡めて炒める。
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- 8
お弁当用に冷凍したい時は、冷まします。
お弁当カップに入れて冷凍します。 -
- 9
カチンコチン！笑
-
- 10
冷凍保存してあったおかず。
入れたい物を皿の上に並べてラップをして半解凍にレンチンします。 -
- 11
お弁当に詰めます。
10分で完成～♪
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
ポイントは、ごま油で人参を炒めます。
生ひじき、調理用大豆、油あげは油抜きをするので炒めてから約10分で完成～♪
お弁当用に冷凍保存したいので水分は、しっかり飛ばします。
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