焼きピーマンの柔らかおひたし
ぷくぷく11510 @cook_40128004
ピーマンを焼いて皮を取り除くと柔らかく美味しく食べれます。おうちにあるめんつゆを使いあっさりと仕上げます。
このレシピの生い立ち
入れ歯にピーマンの皮が挟まる、ピーマンは、固くて食べにくいという高齢の方の声に応えたくて作りました。食べやすくなったと喜んでくださいました。
焼きピーマンの柔らかおひたし
ピーマンを焼いて皮を取り除くと柔らかく美味しく食べれます。おうちにあるめんつゆを使いあっさりと仕上げます。
このレシピの生い立ち
入れ歯にピーマンの皮が挟まる、ピーマンは、固くて食べにくいという高齢の方の声に応えたくて作りました。食べやすくなったと喜んでくださいました。
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