フライパンで！簡単ふわぁもっちー！！ナン
3つ子のビッグボス @cook_40323975
フライパンで焼くだけで本格的なナンが出来上がり！カレーのお供に！ピザやオープンサンドにアレンジして！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピ。
フライパンで！簡単ふわぁもっちー！！ナン
フライパンで焼くだけで本格的なナンが出来上がり！カレーのお供に！ピザやオープンサンドにアレンジして！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピ。
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳､はちみつ､バニラオイルを入れてレンチンして人肌程度に温める。
- 2
耐熱ボウルに他の材料を入れ軽く手で混ぜ合わせてから1を加える。
- 3
生地がなめらかになるまで捏ねる。
-
- 4
1次発酵☆オーブンの発酵機能40度30分〜チン！倍位の大きさになったらOK！
- 5
時短でする場合3のボウルにラップを掛け150w30秒レンチンする。
- 6
ガス抜きして打ち粉をした台に載せ4〜5等分に切る。丸め直す。ラップを被せて5〜10分ベンチタイム。
- 7
テフロン加工のフライパンを熱する。6を平らに薄く伸ばしフライパンに載せる。
-
- 8
生地の表面が乾き所々プクッと膨らんだらひっくり返す。両面に良い焼き色が付いたら焼き上がり！
-
コツ・ポイント
焼き時間は短時間で焼けます。焦げないように注意。余ったらラップで包んで冷凍保存可能です。具ととろけるチーズを載せてトースター等で焼いてピザ風に。野菜や具を載せてオープンサンドに。
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