昔ながらのレーズン入りドライカレー
ハピネス♪ @cook_40220070
冷凍の挽肉と玉ねぎの炒め物(レシピ:7315631)を使う事で、手軽にカレーピラフが作れます。
このレシピの生い立ち
我家の定番です。
昔ながらのレーズン入りドライカレー
冷凍の挽肉と玉ねぎの炒め物(レシピ:7315631)を使う事で、手軽にカレーピラフが作れます。
このレシピの生い立ち
我家の定番です。
作り方
- 1
豚挽肉と玉ねぎの炒め物
(レシピ:7315631)をフライパンに入れて中火にかける。 -
- 2
①が解凍してほぐれたらあたたかいご飯を入れ弱火にして焦げそうになったら酒を一振りする。
-
- 3
②がほぐれたら調味料を入れて全体の色が均一になるように混ぜる。
レーズンを入れて一混ぜする。 - 4
③をご飯茶碗に入れて形を作り、ひっくり返して皿に盛る。
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コツ・ポイント
フライパンが焦げつきそうになったら、酒を振り入れて少し中火にし、アルコール分を飛ばします。
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