もうギネス級！ 世界一雑なかんぴょう作り
夕顔をゲットしたぜ
かんぴょうって、前から作ってみたかったんだ
このレシピの生い立ち
皮付きかんぴょうも楽しみ
作り方
- 1
夕顔は知らなくても、かんぴょうなら知ってるでしょ
かんぴょうってこいつで作るのだそう -
- 2
2cmぐらいで輪切り
-
- 3
皮を切り落とす
-
- 4
本来ならかつらむきしてヒョローんと長くするんだけど、スキルが足りずに失敗
半分に割ってワタを取る -
- 5
こんな風にスライスしてやれ
厚さも適当、もうどうにでｍ -
- 6
まだ足りねぇ
-
- 7
この切り方なら分厚くカットしたほうがスライスしやすい
-
- 8
よし
まさかこれがかんぴょうになるなんて誰が想像できよう
ふふ、かんぴょうになるんだよ -
- 9
干し網に並べて、扇風機は強で
-
- 10
なんかシオシオのごみきれみたいになった。
薄すぎたのかな…
厚めにカットしてリベンジだ -
- 11
並べてから気付いた
うわっ皮剥いてねえ！
…ま、いっか。 -
- 12
水で戻してみたら、なんかかんぴょうっぽいぞ
-
- 13
みりんと醤油で甘辛く煮詰めていく
佃煮みたいな -
- 14
む、これは間違いなく干瓢だ
-
コツ・ポイント
すげぇ、死ぬほど適当に作ってもちゃんとかんぴょうができた
ちょっと楽しいぞ
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