まぐろとアボカドのわさび醤油和え

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

まぐろとアボカド、長芋をふんだんに使ったサラダレシピ。
気づいたら全部食べていたというのがほとんどです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫漁ってたら生まぐろが出てきたので

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材料

2人分
  1. まぐろ 1柵
  2. アボカド 1個
  3. 長芋 約100g
  4. ☆醤油 大さじ4
  5. ☆酢 大さじ4
  6. 昆布だし 大さじ1
  7. ☆わさびチューブ 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    まずボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    長芋は皮を剥き、1~2cm角に切ったらボウルに入れます。

  3. 3

    同じようにまぐろ、アボカドも1~2cm角に切りボウルに入れます。

  4. 4

    しっかりと混ぜ合わせたらラップをし、冷蔵庫に1時間ほど漬け込みます。

  5. 5

    味が染み込んだらお皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

漬け込んでいる時に、たまに混ぜ合わせ全体に馴染むようにしてください。

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レシピ作者

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465
に公開
近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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