とんかつ用ロースのピリ辛味噌漬け焼

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

とんかつ用ロースのピリ辛味噌漬け焼きです(^^)
時間がある時に漬けておいたら焼くだけです☆
このレシピの生い立ち
とんかつ用ロース肉が安かったので味噌漬け焼きにしてみました(^^)

とんかつ用ロースのピリ辛味噌漬け焼

きおら+-22's cooksnap of when they made とんかつ用ロースのピリ辛味噌漬け焼.
はるかまおりん's cooksnap of when they made とんかつ用ロースのピリ辛味噌漬け焼.
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とんかつ用ロースのピリ辛味噌漬け焼きです(^^)
時間がある時に漬けておいたら焼くだけです☆
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とんかつ用ロース肉が安かったので味噌漬け焼きにしてみました(^^)
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材料

4人分
  1. とんかつ用豚ロース 4枚
  2. サラダ油 適量
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆味噌 大さじ3
  5. ☆酒 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ4
  7. ☆コチュジャン 大さじ1
  8. ☆ごま油 小さじ2
  9. ☆ニンニクチューブ 小さじ2
  10. ☆しょうがチューブ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を保存袋に入れてまぜておく

  2. 2

    豚肉の筋を切りフォークで穴を開けて①の袋に入れて揉み込み、冷蔵庫に2時間以上入れる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ②の豚肉を片面に焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で10分焼く

  4. 4

    食べやすい大きさに切り器に盛り付けタレをかけたら完成です(^^)

  5. 5

    2022.5.13
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    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

味噌は赤味噌を使っています(^^)
お好みで玉ねぎを一緒に漬けてもいいと思います！
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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