コンニャクとニンジンと竹輪のきんぴら風
yaokimama @cook_40353753
ごろっと食べごたえありのきんぴら！おかずにもお酒にも！
このレシピの生い立ち
細かく切るのが面倒だったので、ごろっとしたきんぴらを作ってみたら、ボリュームもあるし、お酒にも合うし最高です！
コンニャクとニンジンと竹輪のきんぴら風
ごろっと食べごたえありのきんぴら！おかずにもお酒にも！
このレシピの生い立ち
細かく切るのが面倒だったので、ごろっとしたきんぴらを作ってみたら、ボリュームもあるし、お酒にも合うし最高です！
作り方
- 1
コンニャクは立てに切ってから、中央に少し切り込みを入れて、片方を穴にくるんと通すとこんな風になります
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- 2
ニンジンとちくわも食べよい大きさ、長さにカット
- 3
フライパンにゴマ油を適量入れて、それらを炒めます。
- 4
★の調味料を加えて、中火で蓋をして、汁気がなくなるまで炒める！
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- 5
最後に、お好みで一味やゴマをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ほっといたらできます(笑)簡単なのでぜひぜひ試してね！
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