作り方
- 1
サバに包丁を入れる
- 2
フライパンに調味料を全て入れる
- 3
沸騰してからサバを入れる
- 4
煮汁を何度かサバにかけてから落とし蓋をして10分ほど煮る
- 5
お好みの煮汁の濃さになったら完成
味見して調整してください - 6
器に盛ったら煮汁をかけて召し上がれ
コツ・ポイント
煮詰めすぎると辛くなります。
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我が家のサバの味噌煮です。ちょっと甘めかな。
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