シソ(ごはんが進む韓国風！)
☆サミィ☆ @cook_40298387
コウケンテツさん万歳！と言いたいくらい、かなりごはんが進みました☆
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんが紹介してました。調味料、これであってたか危ういですが、イメージこんな感じ？「作るときは、ごはん5合炊いてください！」って言ってたので笑いましたが、いやこれはかなりそうかも。とってもオススメです☆
シソ(ごはんが進む韓国風！)
コウケンテツさん万歳！と言いたいくらい、かなりごはんが進みました☆
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんが紹介してました。調味料、これであってたか危ういですが、イメージこんな感じ？「作るときは、ごはん5合炊いてください！」って言ってたので笑いましたが、いやこれはかなりそうかも。とってもオススメです☆
作り方
- 1
シソは洗って、水気を切っておきます
茎は切ってもいいけど、残しておいた方が、食べるとき、重なってるシソをはがしやすい♪
- 2
調味料を混ぜたら、
- 3
調味料にシソの裏側を浸けて、皿に広げる(液体がつくと広げにくいけど、箸を使えばそこまで難しくないです)
- 4
１枚目の上に2枚目を乗せ(これで、2枚目の表側にも、さっき塗った分がくっつく)、3枚目以降も同様に…
- 5
最後の１枚だけ、表側にも調味料をつければできあがり☆
- 6
１枚ずつはがすのは面倒だけど、海苔みたいに、このシソでごはんを巻いて食べたら、その文句なんか出ないくらいにおいしい☆
- 7
☆飲みの〆なら☆
小さな白おにぎりに、１枚or半枚、このシソを巻いたら、また飲みたくなっちゃうかも…〆にならないか(笑)
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昔、母が本場韓国の友人から教わったレシピです！ コレさえあれば何もいらないほど、ご飯が進みますよ！！ 小さな子供でも辛さを加減すれば食べれます。我が子も大好物です♪
ママえみりん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20985898
