えのきの肉巻き♡ガリバタ醤油

Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840

ガーリックとバターに醤油の香りが最高です(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にニンニクが残ってて使いたかったのでこのメニュを作りました。

えのきの肉巻き♡ガリバタ醤油

ガーリックとバターに醤油の香りが最高です(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にニンニクが残ってて使いたかったのでこのメニュを作りました。

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. 豚肉 150〜200g
  3. マジックソルト(塩こしょう) 少々
  4. バター 10g
  5. にんにく 1かけ
  6. 醤油 少々
  7. ブラックペッパー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    えのきを半分に切る。
    豚肉を広げてえのきを巻いていく。

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを弱火で炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りがついてきたらお肉にマジックソルト(塩こしょうでもOKです)をふりかけて中火で焼いていく。

  4. 4

    全体的に火が通ったら醤油を回し入れて絡めてブラックペッパーをかけたら完成です(^^)/

コツ・ポイント

醤油の量はお好みでかけてください。

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