ふんわり♡たまごサンド
ふんにゃん @cook_40251612
ふんわり優しい味の玉子サンドです。少量のはちみつが隠し味。
このレシピの生い立ち
パートで喫茶の仕事をしていました。その時の経験から作ったレシピです。
ふんわり♡たまごサンド
ふんわり優しい味の玉子サンドです。少量のはちみつが隠し味。
このレシピの生い立ち
パートで喫茶の仕事をしていました。その時の経験から作ったレシピです。
作り方
- 1
サンドイッチ用の食パンを用意します。今回、無かったので5枚切りの食パンを半分にスライスしました。
-
- 2
サンドイッチの内側になる面2枚ともにマヨネーズを塗ります。お好みで辛子マヨネーズでも。
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- 3
具を作ります。ゆで玉子をみじん切りにします。よければID:20969702
★の材料を混ぜ合わせます。 -
- 4
マヨを塗ったどちらか一方の食パンに具をのせます。
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- 5
もう一方の食パンで挟みます。
軽く押さえてね。 -
- 6
ラップで包み、冷蔵庫で寝かせます。この工程は省いても可。
-
- 7
食パンの耳を切り落とし、クロス状にカットして完成！
-
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れるとふんわりし、酸味がマイルドになります。加糖でもいいです。
6の工程はパンが落ち着いて、切りやすくするためなので省略しても大丈夫です。食パンは円を描くようにパンを回しながらスライスすると、綺麗に出来ますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20987046
