本人降臨!エリンギのアワビ風オイスターソ

さくるど
さくるど @cook_40280853

モノマネ歌合戦とかで、歌ってる最中に本人が乱入してきて「ええっ!?」ってなるやつあんじゃん
そのノリ
このレシピの生い立ち
エリンギはエリンギで美味しい

本人降臨!エリンギのアワビ風オイスターソ

モノマネ歌合戦とかで、歌ってる最中に本人が乱入してきて「ええっ!?」ってなるやつあんじゃん
そのノリ
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エリンギはエリンギで美味しい

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材料

  1. エリンギ 2個
  2. アワビ 2匹
  3. ほうれん草 4株
  4. ピーマン 2個
  5. オイスターソース 好きなだけ

作り方

  1. 1

    エリンギ
    7mmスライス

  2. 2

    油をひいて、炒めよう

  3. 3

    焦げ目がついて、オイスターソースをかけ回してふと気付いた
    あ、これ煮込むレシピじゃん

  4. 4

    慌てて水ぶっかける
    グツグツ煮詰めていく

  5. 5

    ピーマンを細めに切る
    6mmぐらい

    写真ないけど、ほうれん草も切る

    べつに緑なら何でもいいです

  6. 6

    ごま油と塩で炒めた
    しんなり

  7. 7

    エリンギがアワビのマネしてグツグツと歌ってる
    水面下でドッキリの用意が進められてるとも知らずに。

  8. 8

    舞台裏ではアワビがスタンバイしてるぜ

  9. 9

    エリンギと一緒、7mmスライスだ

  10. 10

    グツグツ…
    あまり似てないエリンギの歌がサビ部分に入ったタイミングで…

  11. 11

    今だっ
    まさかの本人登場

    挙動不審に戸惑うエリンギ
    やったー、ドッキリ成功!

  12. 12

    驚きながらも、最後まで歌い切る
    エリンギにとっては夢のデュエット

    バチバチと拍手のような音が鳴ったら握手してお辞儀

  13. 13

    お皿に緑を彩る

  14. 14

    真ん中に盛り付けて出来上がり
    うむ。高級そう

  15. 15

    美味しそうなんだけどさ
    まだ昼前なんよ

  16. 16

    まだ酒飲むには早い
    写真撮って満足。他の投稿者さん、この気持ちわかる?笑

    あとで温めて食おうっと。

コツ・ポイント

キノコをアワビの代用にするレシピ、よくあるじゃん
は?お前らアワビの食ったことあんの?ってぐらい別物なんだけど…
一緒くたに煮て違いをよく味わいやがれー☆

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さくるど
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漁業者。魚介を使ったレシピが豊富  酒呑み。おつまみ系のレシピに偏る  未婚者。勝手気ままなレシピばっかり  何でも作ってみたいお年頃材料を前に何作るか悩んだり、スーパーで食材を眺めながら頭をフル回転させる日々レシピと言うより製作記四季の移り変わりが好きで、旬の魚はもちろん、春には山菜も採って遊ぶ新しさと奇抜さを意識してレシピを考えるのが好きです
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