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ツナのシンプルトマトクリームパスタ
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ツナのシンプルトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

ツナのシンプルトマトクリームパスタ

UmiTama
UmiTama @cook_40345400

トマト缶と牛乳で十分濃厚。鷹の爪のピリ辛がアクセントに。
このレシピの生い立ち
トマト系のパスタが手軽なので作ること多いのですが、レパートリー増やしたくて。生クリームは使い回しにくく、牛乳の濃厚クリームパスタを模索中。

トマト缶と牛乳で十分濃厚。鷹の爪のピリ辛がアクセントに。
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トマト系のパスタが手軽なので作ること多いのですが、レパートリー増やしたくて。生クリームは使い回しにくく、牛乳の濃厚クリームパスタを模索中。

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ツナのシンプルトマトクリームパスタ

UmiTama
UmiTama @cook_40345400

トマト缶と牛乳で十分濃厚。鷹の爪のピリ辛がアクセントに。
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トマト系のパスタが手軽なので作ること多いのですが、レパートリー増やしたくて。生クリームは使い回しにくく、牛乳の濃厚クリームパスタを模索中。

トマト缶と牛乳で十分濃厚。鷹の爪のピリ辛がアクセントに。
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トマト系のパスタが手軽なので作ること多いのですが、レパートリー増やしたくて。生クリームは使い回しにくく、牛乳の濃厚クリームパスタを模索中。

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 10〜15スライス
  • カットトマト缶 1/2缶
  • ツナ缶 1缶
  • パスタ 80g
  • 牛乳 80〜100cc
  • 洋風だしの素(コンソメとか) 5g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪 2本
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かし始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、ちぎった鷹の爪、薄切りにした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    カットトマトと洋風だしの素、ツナ缶は汁を切って加え、煮る。

  4. 4

    パスタを茹で始め、標準茹で時間の1分前にあげ、2のソースの中に入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    牛乳を入れ、暖まったら完成。

コツ・ポイント

パスタを茹で始めるのは、ソースを煮詰める時間を計算に入れてがいいです。速茹でパスタを使い、トマトがフレッシュ過ぎたことがありました^^;
ノンオイルのツナ缶の汁入れたら水っぽくなったので、適宜、オイルや汁は切るのがいいかも。

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UmiTama
UmiTama @cook_40345400
2020/08/23 20:44に公開
ずぼらだけど、美味しいものは食べたい! イタリアン、スパニッシュ、中華、和食、アジアン…気ままな一人暮らしサイズのレシピ。
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このレシピのキーワード

ツナ パスタ トマト缶 牛乳 玉ねぎ トウガラシ

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