きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪
京たまご @kotama12
きゅうり・大葉・ニンニクをさっぱりと酢の物にしました♪大葉・ニンニクで暑い日でも手軽に栄養補給です♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ごま油やオリーブ油をいれる事が多い組み合わせなんですが、暑い日はさっぱりと酢の物の味付けにして食べています。
薬味で手軽に栄養とれるのも嬉しいです!
きゅうり・大葉・ニンニク酢の物♪
きゅうり・大葉・ニンニクをさっぱりと酢の物にしました♪大葉・ニンニクで暑い日でも手軽に栄養補給です♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ごま油やオリーブ油をいれる事が多い組み合わせなんですが、暑い日はさっぱりと酢の物の味付けにして食べています。
薬味で手軽に栄養とれるのも嬉しいです!
作り方
- 1
きゅうりは輪切りの薄切りにして、塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 2
ニンニクは皮を剝いて、ラップをしてレンジ600wを20秒かけます。
- 3
ニンニクはスプーンで潰します。きゅうりは洗って水気を絞ります。
-
- 4
大葉は手でちぎります。ざっくりと大きめに。●印を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
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- 5
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
ニンニクはお好みにあわせて、すりおろすかレンチンして下さい。
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