胸肉・じゃが芋のケチャップ炒め♪大葉入り
京たまご @kotama12
胸肉・じゃが芋をケチャップで炒めました！大葉を加えて爽やかに♪ケチャップの濃厚な味に大葉の風味が爽やかです♡
このレシピの生い立ち
じゃが芋と胸肉をケチャップとあわせて炒めると、濃厚で美味しくなります♪大葉を加えて、カロテン・ビタミンプラスです。
胸肉・じゃが芋のケチャップ炒め♪大葉入り
胸肉・じゃが芋をケチャップで炒めました！大葉を加えて爽やかに♪ケチャップの濃厚な味に大葉の風味が爽やかです♡
このレシピの生い立ち
じゃが芋と胸肉をケチャップとあわせて炒めると、濃厚で美味しくなります♪大葉を加えて、カロテン・ビタミンプラスです。
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剝いて、1cm幅のくし型切りにします。レンジに2分かけます。※新鮮な場合は皮付きでもいいです。
-
- 2
玉ねぎは、薄切りにします。
-
- 3
胸肉は一口大に切って、片栗粉をまぶします。
-
- 4
フライパンに油をひいて、胸肉・玉ねぎを入れて焼きます。塩コショウをします。
胸肉が焼けてきたらひっくり返します。 -
- 5
ひっくり返したら、じゃが芋を加えます。
-
- 6
胸肉に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
-
- 7
最後に大葉を手でちぎっていれます。
-
- 8
完成です！
-
コツ・ポイント
具に火がとおってから、●印を加えて下さい。大葉は大胆にちぎって下さい。
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