炊飯器で！ヘルシーなサツマイモケーキ
かなめっこキッチン @cook_40301745
ゴムベラ１つで混ぜ混ぜして炊飯器で炊くだけ！
ホントに簡単です♪
このレシピの生い立ち
豆腐とさつまいもが余っていたので、なにかできないかなと思って。
炊飯器で！ヘルシーなサツマイモケーキ
ゴムベラ１つで混ぜ混ぜして炊飯器で炊くだけ！
ホントに簡単です♪
このレシピの生い立ち
豆腐とさつまいもが余っていたので、なにかできないかなと思って。
作り方
- 1
（下準備）クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に。サツマイモは角切りにして水にさらす。豆腐は水切りしておく。
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- 2
サツマイモの水を捨てて、ラップをかけ600wのレンジで5分間チンする。
- 3
柔らかくなったらゴムベラで潰しながら混ぜる。完全に潰さなくてもOK。熱いうちに砂糖とクリームチーズを入れ、更に混ぜる。
-
- 4
卵、片栗粉、豆腐、レモン汁を加えて混ぜ混ぜ。
-
- 5
こんな感じになったら炊飯器に入れてスイッチオン♪
-
- 6
炊けたら1時間ほど保温のまま蒸らす。出来上がり★
- 7
甘さ控えめなので、メープルシロップやハチミツをかけて食べても◎
コツ・ポイント
片栗粉を使うのでふるわなくていいのもポイントです。
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![[炊飯器] さつまいもケーキ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/510819/240x320cq80/photo.jpg)
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