岩牡蠣を頂いた
鮮度バリバリの採れたて

アワビは早いが、カキ剥くのはすごい苦手
慎重に、ゆっくり時間かけて剥くのさ

大きいでしょう。
お店で食べようもんなら、これ1個で4〜500円する
手が、届かん…

つまみ食いは2個までに抑えた
よく耐えたと思う

これだけ剥くのに、1時間とストロングゼロを2本消費しました
もうね、カキ剥くのは絶望的に下手くそなの

グラタンのもと
裏のレシピは完全に無視する
俺のやりたいようにやらせろ

まず牛乳を沸かします

牛乳でカキを茹でます

火が通ったぐらいのタイミングで、グラタンのもと投入
よく混ぜる

グラタンキットについてきたマカロニ
別に要らなかったけど、他に使い道もないので入れる

アスパラ

舞茸
県内産のちょっと良いやつで、香りが違う

どぅん

いい感じのユルさになるまでグツグツ
マカロニが固かったので、水加えたりして微調整する

耐熱皿に移して、パン粉をまぶします

上から加熱
ここではアラジン　グラファイトグリラーを使ってるけど、普通にオーブンでおｋ

パン粉がコゲたら完成だ

うへへ
牡蠣デケぇ