蜂蜜入り！残ったキャベツの浅漬け
タロあおしゃん @cook_40365041
残ったキャベツがあったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
漬け物が好きで。。。
市販の漬物も美味しいんですが
手作りもありかと思って作ってみました！
蜂蜜入り！残ったキャベツの浅漬け
残ったキャベツがあったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
漬け物が好きで。。。
市販の漬物も美味しいんですが
手作りもありかと思って作ってみました！
作り方
- 1
キャベツ、きゅうりを塩で揉む。
- 2
軽く絞り水を切る。
- 3
蜂蜜、鷹の爪、塩昆布、お酢を加え
軽く混ぜ合わせる。 - 4
おもしをして冷蔵庫に入れ、3時間ほど
つけたら出来上がり！！
コツ・ポイント
塩昆布が入るので塩を入れすぎないのがコツです。蜂蜜の程よい甘さと唐辛子のピリッとした辛味が最高！芯に近い硬いところも漬ければパリッとした食感でとっても美味しいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20989551
