ほうれん草と卵の中華炒め
Sally_cook @cook_40363700
少ない材料でできる簡単副菜です♪
忙しい時やもう一品欲しい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
少ない材料でパパッと作れる副菜が欲しくて考えました。
ほうれん草と卵の中華炒め
少ない材料でできる簡単副菜です♪
忙しい時やもう一品欲しい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
少ない材料でパパッと作れる副菜が欲しくて考えました。
作り方
- 1
ほうれん草の根元を切り落とす。
3センチ幅くらいに切り、水を張ったボウルに入れてよく洗う。 - 2
器に卵を溶き、そこへ鶏がらスープの素も入れて混ぜる。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の洗ったほうれん草を、よく水を切ってから入れる。
- 4
少ししんなりとしてくるまで炒めたら、ほうれん草をフライパンの片方に寄せ、空いたスペースに2を入れる。
- 5
卵がそぼろ状になるまで炒めたら完成！
コツ・ポイント
卵液をフライパンに入れる際は、フライパンをよく加熱しておき、入れた時にジュっと音を立てるくらいがいいです。
ほうれん草を炒めてる時に水分が出るので、キッチンペーパーなどで吸い取ってください。
きっちり吸い取らなくて大丈夫です。
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難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰ほうれん草と卵で中華の副菜を作りました🐰🇨🇳✨作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰#簡単副菜 #中華料理
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20992031
