レンジ肉無中華風うどん味白菜回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で簡単調味料でほんのりシーフード風味の中華風濃厚うどん汁味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
栄養士のれしぴさんの中華風うどんの味が気になりマイレシピ肉無白菜ズッキーニ回鍋肉風の作り方で肉の代わりに鰹節とマヨネーズでほんのりシーフード風味に作ってみたレシピです。
レンジ肉無中華風うどん味白菜回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で簡単調味料でほんのりシーフード風味の中華風濃厚うどん汁味がご飯によく合う！
このレシピの生い立ち
栄養士のれしぴさんの中華風うどんの味が気になりマイレシピ肉無白菜ズッキーニ回鍋肉風の作り方で肉の代わりに鰹節とマヨネーズでほんのりシーフード風味に作ってみたレシピです。
作り方
- 1
豆腐は耐熱皿にのせてレンジ800wで２分加熱します
-
- 2
1は耐熱皿3つに食べやすく切って乗せ追加でレンジ800wで１分加熱します
-
- 3
ピーマンは乱切りか短冊切りにします
-
- 4
人参は薄い短冊切りにします
-
- 5
しめじは房を取ってすすいでおかなます（今回半分くらい椎茸を食べやすく切った物にしています）
-
- 6
白菜は芯は細切りか短冊切りにし葉はざく切りにします
-
- 7
ズッキーニは短冊切りか乱切りにしてごま油を少し絡めておきます（今回半分くらい茄子にしています）
-
- 8
春雨は3等分にわけておき
-
- 9
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらい大根を短冊切りにした物にしています）
-
- 10
人参ピーマンしめじ玉ねぎズッキーニを耐熱皿3つに3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります）
-
- 11
10に◇を3等分に絡めてしばらくおきます
-
- 12
◎を3等分にまぜておきます
-
- 13
11にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
-
- 14
13によく混ぜた12を3等分にかけてよくまぜます
-
- 15
14に春雨を流水を3秒くらいかけてからのせます
-
- 16
15にふんわりラップをしてレンジ600wで3分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
-
- 17
16にすりごまと豆腐を3等分に加えて軽く混ぜます
-
- 18
16をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
-
- 19
軽く混ぜます
-
- 20
好みでごまを散らして完成です
-
- 21
オイスターソースと鶏ガラとマヨネーズと鰹節でほんのりシーフード風味になります。少量の片栗粉で自然なとろみが付きます。
コツ・ポイント
野菜に下味をつけて最後ラップ無しで過熱することで炒めた感が出ます。豆腐を二重に水切りする事で崩れにくくなります。うどんスープにする場合はレシピIＤ6627829をご覧下さい。作り方21もご覧下さい。
似たレシピ
-
ほんのりシーフード味噌炒味白菜回鍋肉風 ほんのりシーフード味噌炒味白菜回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で簡単調味料でほんのりシーフード風味の味噌味がご飯によく合う簡単回鍋肉風！
beroneete -
ほんのりシーフード香味ダレ味白菜回鍋肉風 ほんのりシーフード香味ダレ味白菜回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で簡単調味料でほんのりシーフード風味の香味タレ味がご飯によく合う簡単回鍋肉風 beroneete -
レンジ肉無中華風マヨ生姜味白砂筍回鍋肉風 レンジ肉無中華風マヨ生姜味白砂筍回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で筍の食感楽しい簡単調味料でほんのり中華風生姜ソース味がご飯によく合う！ beroneete -
レンジ肉無白菜ズッキーニ中華甘酢回鍋肉風 レンジ肉無白菜ズッキーニ中華甘酢回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜でズッキーニの食感楽しいオイスターベース中華味が甘酸でさっぱりご飯によく合う beroneete -
レンジ肉無中華風旨煮味白菜筍回鍋肉風 レンジ肉無中華風旨煮味白菜筍回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で野菜から出る自然な旨味にオイスターベースの中華風味がご飯によく合う！ beroneete -
ほんのりシーフード梅生姜味白菜回鍋肉風 ほんのりシーフード梅生姜味白菜回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で簡単調味料でほんのりシーフード風味の梅生姜タレ味がご飯によく合う回鍋肉風！ beroneete -
レンジ肉無あんかけ中華丼味白菜筍回鍋肉風 レンジ肉無あんかけ中華丼味白菜筍回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で筍の食感楽しい簡単調味料で体が温まる中華風あんかけ丼味がご飯によく合う！ beroneete -
レンジ肉無白菜ズッキーニ香味味回鍋肉風 レンジ肉無白菜ズッキーニ香味味回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜でズッキーニの食感楽しい鰹節で和風甘辛香味ダレ味がご飯によく合う。一品満足！ beroneete -
レンジ肉無中華風甘辛あん味白菜筍回鍋肉風 レンジ肉無中華風甘辛あん味白菜筍回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で筍の食感楽しい鶏ガラでほんのり中華風の甘辛味がご飯によく合う！一品満足。 beroneete -
レンジ肉無中華風クリーム味白菜筍回鍋肉風 レンジ肉無中華風クリーム味白菜筍回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で筍の食感楽しい鶏ガラでほんのり中華風のクリーム味がご飯によく合う！一品満足 beroneete -
レンジ肉無白菜ズッキーニこってり回鍋肉風 レンジ肉無白菜ズッキーニこってり回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜でズッキーニの食感楽しい甘辛でこってりでも後味さっぱり味がご飯によく合う！ beroneete -
レンジ肉無ガリマヨ照り焼き味白菜回鍋肉風 レンジ肉無ガリマヨ照り焼き味白菜回鍋肉風
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜でバターの代わりにマヨネーズで簡単甘辛ガーリック味がご飯によく合う回鍋肉風！ beroneete
その他のレシピ
