鶏もも肉と大葉のぽん酢炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

大葉をたくさん使用して鶏肉を炒めました!
鶏もも肉の脂がうまみです
このレシピの生い立ち
大葉30枚を安く手に入れたので、大葉の香りを楽しめる料理を考案しました!

鶏もも肉と大葉のぽん酢炒め

大葉をたくさん使用して鶏肉を炒めました!
鶏もも肉の脂がうまみです
このレシピの生い立ち
大葉30枚を安く手に入れたので、大葉の香りを楽しめる料理を考案しました!

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 260g
  2. 大葉 30枚
  3. 米油(サラダ油) 大さじ1
  4. ぽん酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに米油を熱し、鶏もも肉を炒めます

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら、ぽん酢をまわし入れ、大葉をちぎって入れます

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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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