【やきとり】ヤンニョム鶏皮
♡マッキークッキング @cook_40346876
ヤンニョム風のタレに漬け込んだ鶏皮♡塩・タレも美味しい焼き鳥の皮ですがコレも美味しい！韓国風グルメといえばコレ♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の鶏皮が沢山余ったので焼き鳥に♡
【やきとり】ヤンニョム鶏皮
ヤンニョム風のタレに漬け込んだ鶏皮♡塩・タレも美味しい焼き鳥の皮ですがコレも美味しい！韓国風グルメといえばコレ♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の鶏皮が沢山余ったので焼き鳥に♡
作り方
- 1
鶏皮を一口大に
カットします -
- 2
ビニール袋にタレを
作ります
コチュジャン・豆板醤・砂糖・
ダシダ・酒
袋をモミモミ -
- 3
タレの袋に鶏皮を入れて
更にモミモミ -
- 4
鶏皮を串に刺します
-
- 5
余ったタレをまぶして
お魚グリルで焼きます -
- 6
ゆっくり〜
じっくり〜焼いて
脂を落としてパリッと！ -
- 7
ピリッと甘辛いタレが
香ばしく美味しい♡ -
- 8
お酒のテロです♪
-
コツ・ポイント
タレに鶏皮を入れ一晩冷蔵庫でねかせると更に味が入り美味しいです
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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