ご飯メモ♪ うにバターのクリームパスタ

つきよみかん
つきよみかん @cook_40361613

うにバターの香りを生かしたあっさりめのパスタです。
このレシピの生い立ち
バター売り場でうにバターというのを見つけたから

ご飯メモ♪ うにバターのクリームパスタ

うにバターの香りを生かしたあっさりめのパスタです。
このレシピの生い立ち
バター売り場でうにバターというのを見つけたから

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材料

1人分
  1. パスタ 70g
  2. ほうれん草 4分の1束
  3. 鮭切り身 一切れ
  4. オリーブオイル 適量
  5. うにバター 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ2
  7. *醤油 大さじ3分の2

作り方

  1. 1

    パスタを表示どおり茹でる

  2. 2

    下茹でしたほうれん草と一口大に切った鮭をオリーブオイルで軽く炒める

  3. 3

    *の調味料を入れ、パスタ茹で汁少々でのばし、茹でたパスタを入れて和える

  4. 4

    今日使ったのはこれです。

コツ・ポイント

生クリームより牛乳の方いいかなと思ったけど、正解でした。

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