コストコの茎わかめで佃煮
シフォンクック @cook_40141099
茎わかめの少しコリっとした食感がよく、ご飯のお供にもいい佃煮です。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供が必須な我が家向きにいつでも作れる乾物で佃煮を作りました。
コストコの茎わかめで佃煮
茎わかめの少しコリっとした食感がよく、ご飯のお供にもいい佃煮です。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供が必須な我が家向きにいつでも作れる乾物で佃煮を作りました。
作り方
- 1
茎わかめを水で戻す。
5分くらい漬ける。 -
- 2
ゴマ以外の調味料を混ぜて沸騰させる。
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- 3
水切りした茎わかめを入れ汁気が少なくなるまで煮詰める。
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- 4
黒ごまを混ぜる
- 5
柔らかめにしたい場合は調味料に水を足して長めで煮込混むと調節出来ます
- 6
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