なすの煮びたし
クックHXN00V☆ @cook_40350916
だしがきいて茄子がたくさん頂けます。
このレシピの生い立ち
実家からの頂いた野菜達をとにかく無駄にしたくないのです。皆様の料理も参考にとても勉強になります。。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はたてにきれめをいれていきます。
- 2
めんつゆ、酒、醤油等を
入れて茄子を炒め絡めます。 - 3
でき上がったらネギをちらして少し冷蔵庫で冷やして下さい。
コツ・ポイント
茄子のきりめをきちりと切って頂いたら良くだしが
きいてとても美味しいです。
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