炊飯器で簡単カレーピラフ

ポニキ
ポニキ @cook_40363489

調味料以外は挽肉とコーンと玉ねぎだけ!
めっちゃ簡単に美味しいカレーピラフができます♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で出来る最高のピラフを求めて

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材料

3〜4人分
  1. お米 2合
  2. 合い挽き肉 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. カレー粉 大さじ1小さじ1
  5. バター 30g
  6. コンソメ 小さじ2
  7. ケチャップ 小さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 料理酒 大さじ1
  10. コーン 60g
  11. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    塩胡椒で下味を付けた合い挽き肉を強火で炒める(油はいりません)

  2. 2

    その間にお米を洗って料理酒、コンソメ、醤油、ケチャップ、カレー粉大さじ1を入れる。
    水を分量の1mm下まで入れる。

  3. 3

    合い挽き肉にカレー粉小さじ1を入れて焦げ目が付くくらいしっかりと炒める。

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    先程の調味料と水が入ったお米をよく混ぜて
    玉ねぎ、コーン、バター、合い挽き肉を入れる(油も一緒に!)

  5. 5

    通常炊飯でスイッチオーーーン!!!

  6. 6

    炊き上がりー♪

  7. 7

    後はお好きなトッピングで映えさせてください♪

コツ・ポイント

挽肉はしっかり火を通してください♪
パンチが欲しい方はニンニクのすりおろしをいれても美味しいですよ♪

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レシピ作者

ポニキ
ポニキ @cook_40363489
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