☆大葉と鶏胸肉の回鍋肉☆
クックメーグ @cook_40299870
野菜、キノコ、鶏胸肉をふんだんに使い、ボリューム満点でも低カロリーです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、満足するレシピ作りたく考えてみました～♪
☆大葉と鶏胸肉の回鍋肉☆
野菜、キノコ、鶏胸肉をふんだんに使い、ボリューム満点でも低カロリーです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、満足するレシピ作りたく考えてみました～♪
作り方
- 1
鶏胸肉を一口サイズに切り、塩をまぶして揉み込みます♪
- 2
フライパンを熱し、1を入れて熱します♪
※最初:表裏弱火各5分
※次:強火で焼き目がつくまで - 3
②をフライパンから取り出し、一口サイズに切ったキャベツ、しめじを入れて熱します♪
- 4
③が焼けたら鶏胸肉、調味料を入れて熱します♪
- 5
最後に大葉をちぎって全体に散りばめます♪蓋をして、軽く熱したら完成です♪
コツ・ポイント
鶏胸肉は柔らかくしたかったので低温で焼きました♪
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