手羽元のトマトソース煮込み
蒼樹里沙 @cook_40363481
軟骨までコリコリ食べれて美味しいです！
余ったら身をほぐしてパスタにしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
1度で2度美味しい簡単なイタリアンが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを熱し、手羽元は皮目からじっくり焼きます。
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- 2
玉ねぎはフードプロセッサーかめちゃくちゃ頑張ってみじん切りします。
皿に移しレンジで3分加熱します。 - 3
大きな鍋にオリーブオイルを熱しニンニクみじん切りを香りが立つまで炒めます。（焦がさないように）
- 4
③にレンジで加熱した玉ねぎを入れ飴色になるまで炒めます。
- 5
④にカットトマト缶、コンソメ、塩コショウ、粉バジル、ケチャップを入れ煮込みます。
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- 6
⑤に①を入れ更に1時間程煮込みます。
- 7
最後に味見をし塩気が足りなかったら塩を足しましょう！
バジルが好きな方はバジルも足してください！
- 8
翌日はトマトソースパスタにどうぞ！
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コツ・ポイント
とにかく焼き、煮込みが大切です！
味付けは大雑把でも美味しくできます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20995812
