栗ご飯(総塩分6g)
ねこわた7 @cook_40283889
栗の甘さと塩味で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
栗ご飯の美味しい季節ですね。皮むきが大変ですが お塩しか入れないので思い立ったらすぐ作れます。
栗ご飯(総塩分6g)
栗の甘さと塩味で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
栗ご飯の美味しい季節ですね。皮むきが大変ですが お塩しか入れないので思い立ったらすぐ作れます。
作り方
- 1
栗を剥く
-
- 2
お米を洗って 水を炊飯器の白米の2カップの目盛りまで入れる
- 3
栗と塩を入れざっと混ぜる
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- 4
白米モードで炊く
- 5
注意:圧力炊飯器は取り扱い説明書を読んで、対応可能なものを使用してください。
-
- 6
栗はクリクリ坊主で剥きました。以前冷凍して熱湯に5分浸けてむいた時のほうが 渋皮は剥きやすかったです。
-
コツ・ポイント
お米2カップ 栗両手の平いっぱい お塩 だけ 簡単で覚えやすいレシピです。お水はちょっと多めがいいかも 餅米を入れておこわでも美味しいですね。
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