〖 明太ガーリックチャーハン 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

辛子明太子の旨味、ガーリックの香り、パラパラのご飯に、卵の旨味、だし醤油を仕上げにかけたら絶品チャーハンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
つまみ菜のおひたしを作った日に、それだけじゃお腹空く‥ってことで、チャーハン作ろうとなって、冷凍してた明太子、にんにく使ってチャーハン作ったら美味しかったのでレシピアップした。

〖 明太ガーリックチャーハン 〗

辛子明太子の旨味、ガーリックの香り、パラパラのご飯に、卵の旨味、だし醤油を仕上げにかけたら絶品チャーハンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
つまみ菜のおひたしを作った日に、それだけじゃお腹空く‥ってことで、チャーハン作ろうとなって、冷凍してた明太子、にんにく使ってチャーハン作ったら美味しかったのでレシピアップした。

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材料

1人分
  1. 辛子明太子(皮を除いて) 25~30g
  2. にんにく 15g
  3. 日清オイリオ キャノーラ油 大さじ1
  4. (Lサイズ) 1個
  5. CO-OP だししょうゆ 小さじ1
  6. 温かいご飯 235g

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。卵をボウルに割り入れて溶きほぐす。フライパンにオイル、にんにくを入れて中弱火にかける。

  2. 2

    香りが出てきたら、溶き卵を流し入れて、温かいご飯を入れて炒め合わせる。辛子明太子を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    最後にだし醤油を回しかけて炒め合わせたら出来上がり♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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