【下準備】オーブン予熱230度で12分
　　　　　冷凍のほうれん草出しておく
　　　　　水気拭き取る

鶏モモ肉50グラム余分な水気脂肪除いて、1人3切れに一口大に切る。塩胡椒で味付け

しめじは石づきカットして分ける。さつまいも皮付きのまま洗って半月切り（1センチくらい）1人4切れ水にさらし水気とる

ベーコンスライス２枚は幅7.8ミリにカット。玉ねぎ半分は根元切って繊維に沿って1センチくらいに薄切り。

グラタン皿にごはん盛って、一つの皿に、粉チーズ小さじ2ずつかける。ラップしておく！

フライパンにサラダ油熱して、鶏肉、しめじ、さつまいも入れて火が通ったものから5にのせる

フライパンに余分な油があれば除く。
ゴマドレッシング小さじ2入れてベーコン玉ねぎ炒めるしんなりするまで！

薄力粉小さじ1.5入れて炒める（1分）
火は中火くらい。牛乳240cc入れて（ゆっくり五回くらいに分けて入れる）

ゴマドレッシング、粉チーズ各小さじ2ずついれて、とろみがつくまで加熱

ほうれん草入れ塩胡椒で味整える。6に乗せてピザ用チーズかけゴマドレッシング小さじ1ずつ、パン粉を小さじ1ずつかける

170度のオーブンで12分！完成！