ギリシャ風キャベツサラダ
やんや＃11 @cook_40365598
ギリシャ料理のザジキを参考にしました。
ニンニクが効いていています、食べる時に好きな様に混ぜて楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ギリシャ料理に興味があり、家にあるキャベツ消費の為に作りました。一般的なコールスローは油分が多いし、さっぱりした違うキャベツサラダが食べたい！そんな時、ギリシャヨーグルトの活躍です！タンパク質たっぷり！
ギリシャ風キャベツサラダ
ギリシャ料理のザジキを参考にしました。
ニンニクが効いていています、食べる時に好きな様に混ぜて楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ギリシャ料理に興味があり、家にあるキャベツ消費の為に作りました。一般的なコールスローは油分が多いし、さっぱりした違うキャベツサラダが食べたい！そんな時、ギリシャヨーグルトの活躍です！タンパク質たっぷり！
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、塩を加えなじませ、水気が出て来たら、水で洗い流し、搾る。
- 2
①で、よく絞ったキャベツにリンゴ酢を加え、味の素を加え良く混ぜ、さらに水気を搾る。
- 3
皿に②のキャベツを盛り、ギリシャヨーグルトをかけ、上から微塵切りしたにんにく、黒胡椒をふりかけ、完成！
コツ・ポイント
キャベツは、お好みの塩分量になるまで、味見しながら洗って下さい。水気を十分に搾るのが美味さのポイント！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20996051
