田川のパプリカスープ
Tagawa_CIR @cook_40256384
田川市の名産品、パプリカを使ったスープです。軽くて、冷やしても美味しいので、夏の料理としておすすめ！
このレシピの生い立ち
ドイツ語：Paprikasuppe - パプリカズッペ
田川のパプリカスープ
田川市の名産品、パプリカを使ったスープです。軽くて、冷やしても美味しいので、夏の料理としておすすめ！
このレシピの生い立ち
ドイツ語：Paprikasuppe - パプリカズッペ
作り方
- 1
パプリカとトマトを水で洗い、一口の大きさに切る。にんにくと玉ネギを小さく切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、温める。玉ネギを入れ、透き通るまで炒める。
- 3
残りの1.の材料とトマトペーストを加える。混ぜながら、中火で炒める（～5分）。
- 4
野菜コンソメを加える。煮立ったら、火を弱める。塩、ブラックペッパーと砂糖を加え、混ぜる。
- 5
蓋を閉める。野菜が柔らかくなるまで、煮込む。ときどき、蓋を開け、軽く混ぜる。
- 6
クルトンを作る。クルトンの作り方はレシピ一覧にある「ドイツのクルトン」をご覧ください。
- 7
出来上がったスープをブレンダーまたはミキサーでピューレにする。調味料で仕上げる。
- 8
スープボウルに入れ、クルトンとパセリを散らし、出来上がり～♪
コツ・ポイント
もう少しなめらかなスープが好きなら、スープピューレを裏ごししてください。
○。福岡県田川市 。○ ...国際交流員（CIR）考案の、日本の材料で簡単に作れるドイツ料理レシピの紹介です♪☆田川市国際交流にご興味のある方はこちら♪⇨①Instagram♡ https://www.instagram.com/tagawa_international_exchange/ ②ブログ♡ https://tagawacir.wordpress.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
トマトとパプリカの冷製スープ トマトとパプリカの冷製スープ
夏野菜のおいしい季節になってきました♪ まずは抗酸化作用を持つとされるリコピンを多く含む「トマト」をたっぷりと使った冷たいスープなどいかがでしょう^^。「焼いたパプリカ」がいい仕事します♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- ケチャップ１：１ソースのデミオムライス
- フライパン10分！ミートソース（１：１）
- もやしでかさ増し♡鶏ひき肉のつくねバーグ
- ピリッと。即席ラーメンに粗挽き胡椒
- ケチャップ１：１ソースのデミハンバーグ
- Garlic and Ginger Shrimps
- Homemade Belgian Waffles
- Salsa verda cowboy cornbread
- 🧑🏽🍳🧑🏼🍳 Crispy Vegetable Spring rolls Recipe • With Mushroom filling • Vegetarian Recipe
- Chicken stuffed with rice, potatoes and green peas
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21000928
