彩り野菜とイカのサラダ
新鮮なイカをさっぱり頂くには、サラダがいいなというとこで。。。
このレシピの生い立ち
サラダは、簡単に彩りよく作りたいですよね。◕‿◕。
作り方
- 1
イカのはタを取り除き、輪切りにし ます。野菜は一口大にカットします。
- 2
イカをさっと火が通る程度に茹で、ザルに上げて冷まします。
- 3
☆を混ぜ合わせ、そこへイカと野菜を入れ、和えれば出来上がりです!
コツ・ポイント
イカの処理さえしてしまえば、あとは茹でて和えるだけです! お野菜はコーン、アスパラ、オクラ… 何でもOKです。
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