簡単な一品【長芋の梅昆布和え】
mieuxkanon @mieuxkanon
長芋・梅干し・塩昆布・大葉に白だしをほんの少し加えて混ぜるだけ！で暑い日にもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
ネバネバ好きな主人がとても喜ぶんです。
大葉・梅を多めに使用して、風味良く作ります。
冷蔵庫で暫く味を馴染ませて出すので、暑い日にもピッタリ！なんです。
アプリでひらく作り方
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長芋は皮を剥いて1㎝の拍子木切りに、梅干しは種を除いて叩く。大葉は粗微塵にする。
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ポリ袋に長芋・●を加えて全体に軽く揉み込む。梅干し・大葉も加えて軽く混ぜ、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で暫く味を馴染ませる
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※ 今回使用している【梅干し（ID 18465946）】です。
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※ 使用している『白だし』です。
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コツ・ポイント
梅干しは手作りの酸っぱい物を使用しています。梅干しの量はお好みで調整をお願いします。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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