ごまスティック
Pook-dailydelicious @cook_40128698
さくさく塩味、簡単なごまおやつ。
バターなし！豆乳を使えば、乳製品を使わないなおやつになります。
このレシピの生い立ち
http://dailydelicious.blogspot.com
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ごまスティック
さくさく塩味、簡単なごまおやつ。
バターなし！豆乳を使えば、乳製品を使わないなおやつになります。
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作り方
- 1
中火でフライパンを加熱する。白ごまを入れて、混ながら 5-10 分炒り。香ばしい香りがしたら火から下ろします。
-
- 2
完全に冷えるまで放置。
-
- 3
フードプロセッサーに薄力粉、白炒りごま 、上白糖、塩を入れる。よく混ぜる。
-
- 4
牛乳を入れて、よく混ぜる。
-
- 5
米油 を入れて、よく混ぜる。
-
- 6
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- 7
軽く押す。
-
- 8
手で生地を形成する。
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- 9
オーブンシートを包んで、生地をのばす。約 16 x 21ｃｍ
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- 10
冷蔵庫で 1 時間以上冷やす。
-
- 11
オーブンを170℃に予熱する。
- 12
生地に牛乳を塗って
-
- 13
生地に白ごま 15 gをふり、
-
- 14
押してなじませる。
-
- 15
生地をひっくり返す。 生地に牛乳を塗って
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- 16
生地に白ごま 15 gをふり、
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- 17
押してなじませる。
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- 18
22 等分に切る。
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- 19
170℃ に予熱しておいたオーブンで
20 - 25 分 焼いて -
- 20
完全に冷えるまで放置。
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- 21
動画も参照にしてください。https://youtu.be/-D7rbhcPogw
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