低糖質天ぷら〜おからパウダー
たとたと @cook_40180372
糖質
小麦粉30g で およそ25g
おからパウダー40gで、およそ3g
卵 1個ほぼ0g
衣全量で 28gです
このレシピの生い立ち
糖質をなるべく減らしたいけどサクサク感もほしくて、、
低糖質天ぷら〜おからパウダー
糖質
小麦粉30g で およそ25g
おからパウダー40gで、およそ3g
卵 1個ほぼ0g
衣全量で 28gです
このレシピの生い立ち
糖質をなるべく減らしたいけどサクサク感もほしくて、、
作り方
- 1
卵を割りよく混ぜる
- 2
氷水200CCを加え混ぜる
- 3
小麦粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
- 4
衣は薄く付けてあげてね（ボールの縁でこそぎ落とすくらいでもOK）
- 5
天ぷらというよりはフリッターぽいかも。でもサクサクで美味しい！
コツ・ポイント
おからパウダーか水分を吸います。
もっちり重くなってきたら、水を50C Cづつ足してもOKです。
ゴーヤの天ぷらにしましたが、
3本作ってもまだ余っていました。
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