ロシア風ポテサラ
梅干しがほんの少し効いたちょっと変わったポテトサラダ。
ハマります。
このレシピの生い立ち
いつもとは違うポテトサラダが作りたかったので
作り方
- 1
じゃがいもは水洗いし皮を剥きやすいように1周切れ目を入れ1つづつ
ラップに包み600wで8〜9分加熱。 - 2
梅干しは種をとってたたき、大葉はみじん切り、ネギは小口切りにしておく。
- 3
じゃがいもができたら皮を剥き、お酢を入れマッシャーで潰し、粗熱をとる。
- 4
ツナ缶をオイルごと入れ、マヨネーズを1周まわし入れる。
そこに梅干し、大葉、ネギを入れ
混ぜ合わせる。 - 5
味見をして足りなければマヨネーズを入れ味を調整する。
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