にんじんしりしり
各務原市 @kakamigahara_ninjin
必要なのは、にんじんと卵だけで、調理も簡単♪にんじんを1本丸ごといただけます。
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った「にんじんしりしり」です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=yWDL5zAGgy0
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りにする
-
- 2
熱したフライパンに油を入れる
-
- 3
にんじんをしんなりするまで炒める
-
- 4
めんつゆ、しょうゆで調味する
-
- 5
溶き卵を加えて炒める
-
- 6
ごまを入れて混ぜる
-
コツ・ポイント
にんじんをしっかり炒めると甘味が増して、おいしく仕上がります。
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