かにかまぼことセロリの梅マヨサラダ

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☆あーちゃん！
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梅マヨがさっぱりしています
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材料

  1. かにかまぼこ 4本
  2. セロリ 2/3本
  3. きゅうり 1本
  4. 梅干し 3個
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    かにかまぼこは長さ2㎝に切る。セロリは筋をとって，塩水につけ，小口切り，きゅうりもセロリと同じくらいのさいの目に切る。

  2. 2

    梅干しの種を取り，包丁で叩く。料理酒，醤油，砂糖，マヨネーズ，梅干しを混ぜ合わせる。

  3. 3

    梅マヨネーズでかにかまぼことセロリ，きゅうりを和える。

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レシピ作者

☆あーちゃん！
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に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します！
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