まぜまぜ簡単!ピリ辛彩りガパオライス

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

ピリ辛で切って炒めるだけの簡単メニュー
彩りも鮮やか^_^
このレシピの生い立ち
ナンプラーを買っていたので作りました!

まぜまぜ簡単!ピリ辛彩りガパオライス

ピリ辛で切って炒めるだけの簡単メニュー
彩りも鮮やか^_^
このレシピの生い立ち
ナンプラーを買っていたので作りました!

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1/2
  2. ニンニク 1片
  3. ピーマン 1個
  4. ピーマン 1個
  5. 鷹の爪 1本
  6. ひき肉 150g
  7. コーン 大さじ3
  8. オリーブオイル 大さじ1/2
  9. 塩胡椒 各少々
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. ナンプラー 大さじ1
  12. 醤油 小さじ1
  13. オイスターソース 大さじ1/2
  14. ご飯 人数分
  15. 人数分
  16. バジル 15〜20枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクはみじん切り
    ピーマンは5ミリぐらいに切り
    鷹の爪は2〜3ミリ輪切り

  2. 2

    フライパンを中火で温め
    油を入れてニンニクと鷹の爪を炒めます

  3. 3

    ニンニクの香りが立ったら
    ひき肉を塩胡椒を軽くして炒めます

  4. 4

    色が変わってきたら野菜を入れ炒めます

  5. 5

    火が通ったら調味料を入れ炒めます
    火が通ったらバジルを入れ
    しんなりしたら出来上がり

  6. 6

    器に盛り付け
    目玉焼きをのせてお召し上がり下さい^_^

コツ・ポイント

ピーマンは緑だけでも大丈夫
具材を刻んで用意しておけばサッとできるメニュー

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