トマトと玉ねぎのさっぱり酢サラダ☆
Magnolia★ @cook_40270349
酸味が程よく箸休めや夏の暑い日にぴったりの一品です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたそうで、そのレシピで父がよく作ってくれたお気に入りの一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、辛みが強いようであれば耐熱皿に入れレンジで加熱する。600wで1分くらいで様子を見てください。
- 2
玉ねぎはシャキシャキの食感が残るようレンジにかけすぎないように注意してくださいね。
- 3
トマトを切って、玉ねぎと一緒にタッパーやジップバッグ に入れる
- 4
具材が浸るくらい簡単酢と米酢や穀物酢を3:2くらいの割合で入れ、塩胡椒も追加する。酢の割合はお好みで調整して下さい。
- 5
胡椒が大好きなので我が家では粗挽きの追胡椒します！
- 6
しばらく冷蔵庫で寝かして完成！
コツ・ポイント
一晩つけた後の方が味が馴染んで美味しいです！
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