【①苺のホワイトチョコムース】

↑苺ソースも添える場合は苺200gで作り、半量をソース用に取り分けておく。

cに残りの牛乳も混ぜてから、湯煎から外したaのボウルに入れる。bも加えて混ぜる(d)

器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みで苺ソースを添える。

＊お好みで生クリームを8分立てにして混ぜるとふんわりした口あたりになります。泡立てないと濃厚な仕上がりになります。

cに残りの牛乳も混ぜてから、湯煎から外したaのボウルに入れる(d)

dのボウルの底を氷水にあてるか冷凍庫に入れややとろみがつくまで冷やす。生クリームを3回に分けて混ぜる。

器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

お好みのジャムやソースを添える。工程3の苺ソースを添えても美味しい。

cに残りの牛乳を入れレンジで温めココアと☆を入れ混ぜる。湯煎から外したaのボウルに入れよく混ぜる(d)

dのボウルの底を氷水にあてるか冷凍庫に入れややとろみがつくまで冷やす。生クリームを3回に分けて混ぜる。

器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。