新生姜のオリーブオイル漬け・5種盛タパス
Aranjuez5 @Aranjuez
新生姜のオリーブオイル漬けを初めとして、5種を盛り合わせたタパス。納豆・きゅうりの塩もみ･炒り卵・アーモンドオイル漬けも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを活用しての、5種盛りのタパスね。ちょっと変わった組み合わせだけれど、なかなか美味しかったよ。
新生姜のオリーブオイル漬け・5種盛タパス
新生姜のオリーブオイル漬けを初めとして、5種を盛り合わせたタパス。納豆・きゅうりの塩もみ･炒り卵・アーモンドオイル漬けも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを活用しての、5種盛りのタパスね。ちょっと変わった組み合わせだけれど、なかなか美味しかったよ。
作り方
- 1
きゅうりはへたを切り落とし、スライサーでスライスし、振り塩をし1時間以上置いておく。その後しっかりと水気を絞っておく。
- 2
納豆は良くかき混ぜ、付属の辛子＞タレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 3
ニトスキを熱し、EXVオリーブオイルを少し入れ、卵を割り入れ、炒り卵を作る。
- 4
洋皿に納豆・きゅうりの塩もみ・新生姜のオリーブオイル漬け・アーモンドのオリーブオイル漬けを配置。
- 5
これで完成。
コツ・ポイント
きゅうりの塩もみは水気を絞っておく。
似たレシピ
-
-
-
きゅうりの塩もみ・キムチ＋納豆載せ冷奴 きゅうりの塩もみ・キムチ＋納豆載せ冷奴
軽い目のタパスを。きゅうりの塩もみとキムチに、納豆載せ冷奴を合わせたもの。きゅうりの塩もみは斜め切りで。
-
-
大根葉のEXVオリーブオイル漬け 大根葉のEXVオリーブオイル漬け
今まで塩漬けで仕込んであった大根葉を、EXVオリーブオイル漬けに。数日すれば、美味しいタパスの材料になるのじゃないかな。 -
-
-
絹厚揚げ＆春雨オリーブオイル炒め納豆載せ 絹厚揚げ＆春雨オリーブオイル炒め納豆載せ
絹厚揚げをフィーチャーしたタパス。春雨と合わせて、オリーブオイル炒め・納豆載せで。なお味付けは白だしで。 -
イシスキで日野菜漬け＆炒り卵の焼きうどん イシスキで日野菜漬け＆炒り卵の焼きうどん
イシスキを久しぶりに使って。焼きうどんはいつもの日野菜漬けのオイル炒めに、炒り卵を合わせて、最後は納豆載せで。 -
アーモンドのEXVオリーブオイル漬けv5 アーモンドのEXVオリーブオイル漬けv5
アーモンドのEXVオリーブオイル漬けも、今回で第5弾。そろそろこれで終わりかと。羅臼昆布と合わせて、たっぷりと。 -
-
納豆キムチ＋きゅうりの塩もみのタパス 納豆キムチ＋きゅうりの塩もみのタパス
夏野菜のきゅうり。これから出来るだけ利用して行くかと。まずは塩もみにして、納豆キムチと合わせたタパスに。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21005855
