アプリでひらく作り方
- 1
えのきをみじん切り・玉ねぎはみじん切りにしてから片栗粉をまぶしておく。
- 2
①と豚ひき肉、●を混ぜ合わせて皮に包む。
- 3
フライパンに焼売を並べて強火にし、フライパンが熱くなったら水を加えて蓋をして、弱火で10分弱。
- 4
蓋を取って強火にし、水分がなくなってきたら完成♪(蓋を取ってから油を回しかけて強火で焼き目をつけてもok!)
コツ・ポイント
玉ねぎに片栗粉をまぶしておくことで水分が出るのを防ぎます。
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