ボウルにⒶを入れ、ハンドミキサーで軽くほぐす。

①に米油を加え、さらにハンドミキサー（強）で底をこするようにグルグルと混ぜる。

豆乳、つぶしたバナナ（1.5本分）も加え、その都度混ぜていく。

Ⓑをふるって③に加え、粉気がなくなるまで、ざっくりと泡立て器で混ぜる。

シートを敷いたバットに④を入れ、残り1/2本のバナナを輪切りにして上に飾る。

180℃で35分焼く。