アプリでひらく作り方
- 1
松山長なすを食べやすい大きさに切り、Ａをしっかり絡ませる。
- 2
耐熱皿に１を入れ、ラップをかけてレンジ（６００ｗ）で６分加熱する。
- 3
２に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を引き、３を中火で両面焼く。
- 5
耐熱皿に残った汁はレンジ（６００ｗ）で２分加熱する。
- 6
４に５の汁をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯にかけて、長ナス丼にしても美味しいです。
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