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レタスとチーズのオニオンスープ
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レタスとチーズのオニオンスープ-レシピのメイン写真

レタスとチーズのオニオンスープ

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

シャキシャキレタスとウインナー、チーズのコクが美味しい！
このレシピの生い立ち
寒くて出かけたくない日に、冷蔵庫にあるもので作ったあったかスープ

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レタスとチーズのオニオンスープ

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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • 塩 ひとつまみ
  • コンソメ 小さじ2
  • 水 400cc
  • ウインナー 4本
  • チーズ 30g
  • レタス 2〜3枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維を断つように薄切りにする

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋ににサラダ油を熱し玉ねぎと塩を入れて混ぜる

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋肌に押し付けるようにして30秒待つ→混ぜる　を繰り返し4〜5分

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    茶色くなって来たら水とコンソメを入れる

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方4写真
  5. 5

    ウインナーも加え煮立てる

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方5写真
  6. 6

    チーズを加え

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方6写真
  7. 7

    レタスもちぎりながら加えて一煮立ちさせる
    塩、胡椒で味を調え火を止める

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方7写真
  8. 8

    器に盛りブラックペッパーをかける

    • レタスとチーズのオニオンスープ作り方8写真

コツ・ポイント

玉ねぎは飴色まで炒めなくても大丈夫です。
チーズの量はお好みで。

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2022/10/07 10:01に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。［つくレポ］ありがとうございます♡励みになります！
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このレシピのキーワード

スープ レタス ソーセージ チーズ 玉ねぎ

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