作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、酒と醤油(分量外)(各大さじ1/2)に10分くらい浸けておく。
- 2
人参はと油揚げは細切りにする。
- 3
お米を研ぎ、3合のメモリより少なめに水を入れる。酒と醤油を入れる。メモリに満たない場合は3合になるように水を足す。
- 4
3に人参、鶏肉(漬け汁ごと)、油揚げの順で入れ、炊く。
- 5
炊き上がったら5〜10分ほど蒸らす。
コツ・ポイント
特にないです
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CANO -
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